Sajianberita - Eropa
tengah dilanda skandal daging kuda. Produk daging sapi yang beredar di
masyarakat diganti dengan daging kuda. Tercatat ada 11 negara Eropa yang
bermasalah dengan penipuan produk ini.
Bagi sebagian warga Eropa, terutama di Prancis, daging kuda biasa mereka konsumsi. Namun, banyak pula yang pantang makan daging hewan itu, terutama di Inggris.
Beberapa orang merasa mual saat memakan daging kuda dan menganggap berbahaya karena mengandung obat fenilbutazon--salah satu obat keras yang hanya dikeluarkan dengan resep dokter untuk mengobati kuda dan dianggap berbahaya bagi kesehatan manusia.
Namun, di beberapa negara, mengkonsumsi daging kuda adalah hal yang biasa layaknya memakan daging sapi. Dilansir The Huffington Post, Senin 18 Februari 2013, berikut sembilan negara yang biasa mengkonsumsi daging kuda, dimana Indonesia masuk di dalamnya:
1. Perancis
Bagi sebagian warga Eropa, terutama di Prancis, daging kuda biasa mereka konsumsi. Namun, banyak pula yang pantang makan daging hewan itu, terutama di Inggris.
Beberapa orang merasa mual saat memakan daging kuda dan menganggap berbahaya karena mengandung obat fenilbutazon--salah satu obat keras yang hanya dikeluarkan dengan resep dokter untuk mengobati kuda dan dianggap berbahaya bagi kesehatan manusia.
Namun, di beberapa negara, mengkonsumsi daging kuda adalah hal yang biasa layaknya memakan daging sapi. Dilansir The Huffington Post, Senin 18 Februari 2013, berikut sembilan negara yang biasa mengkonsumsi daging kuda, dimana Indonesia masuk di dalamnya:
1. Perancis
Daging kuda sangat populer dalam berbagai resep masakan Perancis. Bahkan beberapa chef Perancis mendeskripsikan daging kuda seperti daging sapi dengan kaya rasa.
2. China
2. China
China adalah salah satu
negara dengan konsumsi daging kuda terbesar di dunia. Biasanya daging
kuda diolah menjadi bentuk sosis atau disajikan dengan bihun.
3. Kazakhstan.
Selain di China, daging
kuda populer di Kazakhstan. The Food and Agriculture Orhganization (FAO)
melansir Kazakhstan negara konsumsi daging kuda terbesar di dunia
setelah China.
4. Indonesia.
4. Indonesia.
Di Indonesia daging kuda mungkin bukanlah asing. Masyarakat Indonesia biasa mengolah daging kuda menjadi sate.
5. Jerman
5. Jerman
Sauerbraten merupakan
makanan favorit masyarakat Jerman yang telah terkenal hingga
mancanegara. Daging direndam selama 3-4 hari dengan berbagai
rempah-rempah lalu dipanggang. Sauerbraten tradisional menggunakan
daging kuda.
6. Belgia
6. Belgia
Daging kuda sudah menjadi makanan pokok di Belgia, seperti diolah menjadi steak.
7. Jepang
Masyarakat Jepang menyantap daging kuda seperti makan sushi, daging dipotong tipis dan dimakan mentah.
8. Swiss
Swiss salah satu negara di Eropa yang terkena skandal daging kuda, namun masyarakat Swiss masih mentolerir untuk menyantap daging kuda.
9. Skontlandia
Sebuah restoran di Glasgow, Skotlandia, laris diserbu konsumen setelah baru-baru ini menambah menu burger daging kuda dan keripik daging kuda.
8. Swiss
Swiss salah satu negara di Eropa yang terkena skandal daging kuda, namun masyarakat Swiss masih mentolerir untuk menyantap daging kuda.
9. Skontlandia
Sebuah restoran di Glasgow, Skotlandia, laris diserbu konsumen setelah baru-baru ini menambah menu burger daging kuda dan keripik daging kuda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar